酸辣小锅面 香辣酸爽够味
天天渐渐炎热,人们对饮食业渐渐失去了胃口,这时就需要一种特别开胃的美食,来提高人们的食欲,据说酸爽、麻辣口味的小吃能打开人的食欲,所以,夏天很多人喜欢吃一些酸辣的东西,酸辣酸辣小锅面不知道大家有没有吃过,那酸爽够味,更开胃。
酸辣小锅面源自川渝地区,酸菜乃弥渡所盛产之物,经过特殊的制作过程,将其发酵致酸,由此得来酸菜。随后又到川中习得川菜麻辣精髓,归来后便将酸辣结合西北劲道面条做成一碗酸辣面,这即是小锅面原型!在市场上也颇为畅销,广受人们的喜爱。
正宗的酸辣小锅面,是精选四川弥渡地道老坛酸菜,选用“头”来调配辣度,再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香,经此调配,出来辣味才真正香辣可口,厚重香醇,在点缀秘制肉酱,搭配不同辅材,色泽亮丽、麻辣鲜爽,滋味醇厚,带给你正宗的川味体验。
对于不思饮食的人来说,它可以让你胃口大开,是夏天不可错过的提神美食,只需一口,就能让你轻松爱上这酸酸爽爽的味道。作为一个典型吃货,小编对这一款酸辣小锅面饮食情有独钟,非常值得品尝的一款特色面食,让你神清气爽!
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