重庆小面加盟培训选择哪一家呢

重庆小面与重庆火锅的名气可谓无人不知无人不晓，重庆小面的热度不亚于火锅，也是以麻辣为主，重庆小面的制作与普通面有很大区别，首先重庆小面的配料就是其他面所没有的，所以重庆小面的味道要比普通面要美味的多，那么重庆小面加盟培训选择哪一家呢

老城街小面品类定 位为四川小吃、重庆小面，主要有面类、粉类、小吃、凉菜等菜品丰富。老城街小面一店顶多店，用口味和品质赢得顾客信仸，用服务和文化感取得顾客喜爱。

老城街小面工艺制作特点：

1.口感：煮面仅用时60秒，出餐后10分钟内口感佳，10-20分钟内口感也不会发生明显变化，面条口感筋道，久放不坨
2.选料：选用5星级高级面粉，由寺岛（大连）公司加工厂制作，无任何添加剂。
保质：每份小面采用单独包装，从加工厂配送到店面后，正常保存状态下可以有两个月

老城街小面属于重庆小吃，这60%的产品就重点突出“重庆特色”，如宜宾燃面、豌杂面等；20%的全国化产品，就做通用版小吃，如麻辣香锅小面；而区域化的20%会根据地方产品，创新出一种新口味。

老城街小面特色面食
老城街小面，地道川渝口味，重庆特色面食搭配奇特室内装修，尽显川渝风情。
选材讲究，麻辣鲜香味俱全
甄选各地优质原材料，绿色生态，有机天然，丰富佐料，麻辣香鲜，入口难忘。
精制配方，优选佐料
配方精制，混合面粉，劲道弹牙，十八种自助配料于一身，原料讲究营养丰富。
匠心工艺，标准制作
小面各个环节均手工制作，精心打造，遵循古法，标准工艺，使小面口感劲道。

重庆小面加盟培训选择哪一家呢？老城街小面是龙实同创集团旗下品牌，老城街小面经过5年的时间已有1300家加盟连锁店，并且老城街小面总部有十几年的品牌运营经营，其集团实力是有保障的，所以加盟老城街小面还是不错的选择，对于后续开店加盟商们是无后顾之忧的。