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甏肉干饭制作不仅讲究甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显，齿留香的完美境界。
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由于甏肉干饭是快餐，且吃食都是已经做出来的熟食，顾客无需等待，随到随吃，不浪费时间和地方，典型的流水消费。
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